Restaurant
Bruhns Wellenlänge offeriert Ihnen täglich ein großes Büffet aus köstlichen Vorspeisen in stets sehr reichhaltiger Auswahl.
Wählen Sie selbst aus diesem Büffet Ihre kleine Vorspeise, Ihre Kleinigkeit für Zwischendurch oder auch Ihren Hauptgang.
Oder Sie schauen in unsere feinheimische Speisekarte mit kleinen Leckereien, vegetarischen Gerichten, frischem Fisch aus Tagesfang aus Ostsee und umliegenden Binnenseen, hochwertigen Fleischgerichten, sämtlichst aus heimischer Aufzucht oder Jagd, sowie Desserts.
Ihr Dreigang- oder auf Wunsch auch Viergang-Menü beginnt immer mit unserem exquisiten Vorspeisen-Büffet. Alle Speisen stammen aus regionaler Produktion und werden Ihnen nach saisonaler Verfügbarkeit angeboten.
Wir beraten Sie gern und sprechen Ihnen auch gern Empfehlungen aus.
Vor und nach dem Essen lädt die neu geschaffene Tobacco-Lounge zum Aperitif, Kaffee oder Digestif zum Verweilen mit gemütlichen Sesseln, kleiner Bibliothek und Davidoff-Zigarren-Depot.
Rauchen Sie hier mit Genuss.
Oder genießen Sie unsere Bar mit ihrem bekannt reichhaltigen Spirituosen-Angebot.
Der langjährige Küchenchef Volker Specht verwöhnt unsere Gäste mit seiner regionalen und saisonalen Küche. Alles nach handwerklicher Kochkunst und stets frisch zubereitet - einfach feinheimisch.
Bruhns Wellenlänge - Dorfring 36 - 24235 Stein - Tel.: 04343-4950 - Fax: 04343-495299
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